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Buffet-Baukasten Modern Style
Gerschirr, Besteck, Lieferung im Großraum Bremen und MwSt. inclusive
ab 10 Personen 499,-€
jede weitere Person 45,-€
Vorspeisen
ab 10 Personen 2 auswählen
ab 25 Personen 3 auswählen
ab 40 Personen 4 auswählen
- Mini Büffelmozzarella | Toma'Dor Tomate | Crema Balsamico die Modena
- Salatherzen | Pancetta | Grande Padano | Himbeervinaigrette
- Sweetshell Muschel | Schalotten | Olivenöl
- Bulgur | Tomate | Aubergine | Kichererbse | Petersilie
- Grüner Spargel | geräucherter Lachs | Sushi Reis
- Melone | Serrano Schinken | Pinienkerne
- Rettich | Feldsalat | gerösteter Pumpernickel
Hauptgang
ab 10 Personen 3 auswählen
ab 25 Personen 4 auswählen
ab 40 Personen 5 auswählen
Dessert
ab 10 Personen 2 auswählen
ab 25 Personen 3 auswählen
ab 40 Personen 4 auswählen
- Rotbarbe | Knoblauch-Olive-Sud | Zucchini | Basmatireis
- Lachs | Pestokruste | Fenchel | Drillinge
- Perlhuhnbrust | Barolosauce | Brokkoli | Risolee-Kartoffeln
- Ente | Orangensauce | Spitzkohl | Waldpilz-Ravioli
- Spanferkel | Malzbiersauce | Ananaskraut | Kartoffelgratin
- Shortribs vom Emsrind | Sourcreme | weiße Bohnen | gebackene Kartoffelspalten
- Massaman-Curry | gerösteter Blumenkohl | Kartoffelwürfel
- Sellerie | Karotte | Babyblattspinat | geräucherter Tofu | Kartoffelstampf | Röstzwiebeln
- Schokoladenmousse | Butterkekscrumble
- Pannacotta | Himbeermarmelade
- Obstsalat | Brand
- Mascarpone | Beerengrütze | Mandeln
- Vegane Orangencreme | Haselnüsse
- Sojajoghurt | Bratapfelkompott | Walnuss
.....und dazu:
Baguette | Partybrötchen | Laugengebäck | Kräuterbutter | Obatzter
DACH Käseauswahl | Weintrauben